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Crème brûlée

Crème brûlée

Crème vanillée, croûte de sucre caramélisée.

🍰 Desserts👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéefourfête

Ingrédients

  • crème liquide entière50 cl
  • jaunes d'œufs6
  • gousse de vanille1

Dans ton placard : sucre (100 g), cassonade (4 c. à soupe)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 100 °C. Chauffer la crème avec la vanille fendue et grattée, laisser infuser 10 min.
  2. Fouetter les jaunes avec le sucre sans les faire mousser, puis verser la crème.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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