Treeket

Recettes › Petit-déjeuner

Œufs mimosa à l'avocat

Photo : David B Townsend sur Unsplash

Œufs mimosa à l'avocat

Œufs durs garnis d'une crème d'avocat citronnée.

🍳 Petit-déjeuner👥 2 personnesde saison🗓️ toute l'annéerapidevégétarien

Ingrédients

  • œufs4
  • avocat1
  • citron vert1/2
  • ciboulettequelques brins

Dans ton placard : paprika (1 pincée), sel, poivre

Préparation

  1. Cuire les œufs 10 min, les refroidir et les écaler ; les couper en deux et retirer les jaunes.
  2. Écraser les jaunes avec l'avocat, le jus de citron vert, sel et poivre.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

Voir la recette complète

Dans la même veine

Ton menu de saison, prêt chaque semaine

Treeket compose ton menu avec les fruits et légumes du moment, fait la liste de courses en un geste et la partage avec ton foyer. Gratuit, sans mot de passe.

Essayer gratuitement