Treeket
Photo : Mski M sur Unsplash
Panna cotta potiron, gingembre et sésame noir
Douce, épicée et croquante : un dessert de courge qui étonne.
Ingrédients
- purée de potiron200 g
- crème liquide entière40 cl
- lait10 cl
- sucre70 g
- gélatine3 feuilles
- gingembre frais3 cm
- graines de sésame noir2 c. à soupe
- miel2 c. à soupe
Préparation
- Faire tremper la gélatine dans l'eau froide.
- Chauffer la crème, le lait, le sucre et le gingembre râpé jusqu'au frémissement, laisser infuser 10 min puis filtrer.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
Voir la recette complèteRecette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.
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