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Poires au vin rouge épicé

Photo : The Matter of Food sur Unsplash

Poires au vin rouge épicé

Poires pochées au vin rouge et épices.

🍰 Desserts👥 4 personnesde saison🗓️ janvier, octobre, novembre, décembreautomnehiver

Ingrédients

  • poires (conférence ou williams) fermes6
  • vin rouge75 cl
  • cannelle1 bâton
  • orange (zeste)1
  • badiane (anis étoilé)1
  • gousse de vanille1

Dans ton placard : sucre (120 g), clous de girofle (2)

Préparation

  1. Éplucher les poires en gardant la queue.
  2. Porter à ébullition le vin, le sucre, la cannelle, le zeste d'orange, la badiane, les clous de girofle et la vanille fendue.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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