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Poires belle Hélène

Photo : Oddfellows Ice Cream sur Unsplash

Poires belle Hélène

Poires pochées, chocolat chaud et glace vanille.

🍰 Desserts👥 4 personnesde saison🗓️ septembre, octobre, novembreautomnerapide

Ingrédients

  • poires4
  • gousse de vanille1
  • chocolat noir150 g
  • crème liquide15 cl
  • glace vanille1 pot
  • amandes effilées20 g

Dans ton placard : sucre (150 g)

Préparation

  1. Préparer un sirop avec 75 cl d'eau, le sucre et la vanille fendue.
  2. Éplucher les poires et les pocher 20 min dans le sirop frémissant ; les laisser refroidir dedans.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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