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Soupe de fraises basilic

Photo : Marcio March sur Unsplash

Soupe de fraises basilic

Fraises mixées légèrement sucrées, basilic frais.

🍰 Desserts👥 4 personnes🗓️ juin, juilletétélégerfroid

Ingrédients

  • fraises500 g
  • basilic8 feuilles
  • citron vert1
  • fromage blanc ou glace, pour servir4 boules

Dans ton placard : sucre (30 g)

Préparation

  1. Préparer un sirop avec 10 cl d'eau et le sucre, y faire infuser la moitié du basilic hors du feu 15 min.
  2. Mixer la moitié des fraises avec le sirop filtré et le jus du citron vert.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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