Treeket
Tarte Tatin
Pommes caramélisées recouvertes de pâte, démoulée.
Ingrédients
- pommes (reinette ou golden)8
- beurre demi-sel80 g
- pâte feuilletée1
- crème fraîche épaisse, pour servir20 cl
Dans ton placard : sucre (150 g)
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C. Éplucher les pommes, les couper en quartiers et retirer le cœur.
- Dans un moule à manqué allant sur le feu, faire fondre le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un caramel blond.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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