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Recettes › Petit-déjeuner

Œufs brouillés crémeux

Photo : amirali mirhashemian sur Unsplash

Œufs brouillés crémeux

Œufs cuits lentement au beurre, ultra fondants, sur pain grillé.

🍳 Petit-déjeuner👥 2 personnesde saison🗓️ toute l'annéerapide

Ingrédients

  • œufs4
  • beurre20 g
  • crème fraîche1 c. à soupe
  • ciboulettequelques brins
  • pain de campagne2 tranches

Dans ton placard : fleur de sel (1 pincée), poivre

Préparation

  1. Battre les œufs à la fourchette sans les faire mousser.
  2. Faire fondre la moitié du beurre à feu très doux dans une petite casserole, verser les œufs.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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