Treeket
Photo : You Le sur Unsplash
Aligot
Purée de pommes de terre étirée à la tomme fraîche.
Ingrédients
- pommes de terre farineuses1 kg
- tomme fraîche de l'Aubrac600 g
- crème fraîche20 cl
- beurre50 g
- ail1 gousse
Dans ton placard : sel, poivre
Préparation
- Cuire les pommes de terre épluchées 25 min à l'eau salée avec la gousse d'ail.
- Les écraser en purée très fine avec l'ail, le beurre et la crème, sur feu doux.
La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app
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