Treeket
Photo : Rafael Rodrigues sur Unsplash
Gratin dauphinois
Pommes de terre en fines lamelles gratinées à la crème.
Ingrédients
- pommes de terre à chair farineuse1,2 kg
- crème fraîche liquide40 cl
- lait entier20 cl
- ail1 gousse
- beurre20 g
- gruyère râpé100 g
Dans ton placard : noix de muscade (1 pincée), sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 160 °C. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines (3 mm), sans les laver.
- Porter le lait et la crème à frémissement avec l'ail écrasé, la muscade, le sel et le poivre.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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