Treeket
Photo : engin akyurt sur Unsplash
Poêlée de champignons et châtaignes
Champignons et châtaignes sautés au beurre.
Ingrédients
- champignons (cèpes, Paris, pleurotes)400 g
- châtaignes cuites200 g
- échalote1
- ail1 gousse
- beurre40 g
- persilquelques brins
- thym1 branche
Dans ton placard : sel, poivre
Préparation
- Faire sauter les champignons émincés dans la moitié du beurre à feu vif 8 min.
- Ajouter l'échalote, le thym et les châtaignes, puis le reste du beurre ; dorer 5 min.
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