Esquites

Name: Esquites
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g granos de elote; 2 ramas epazote; 30 g mantequilla; 4 cdas mayonesa; 80 g queso cotija; 1 cdita chile piquín en polvo; 2 limones; 1 pizca sal

Granos de elote cocidos con epazote, servidos en vaso con mayonesa, queso y chile.

🥗 Entrées👥 4 personnesde saison🗓️ mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembrerapidecallejeroantojito

Ingrédients

granos de elote600 g
epazote2 ramas
mantequilla30 g
mayonesa4 cdas
queso cotija80 g
chile piquín en polvo1 cdita
limones2

Dans ton placard : sal (1 pizca)

Préparation

Derrite la mantequilla en una olla, agrega el elote y saltea 3 min.
Cubre con agua, agrega el epazote y la sal y cocina 15 min.

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Recette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.

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