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Salade de betteraves

Photo : Louis Hansel sur Unsplash

Salade de betteraves

Betteraves cuites, échalote et vinaigrette.

🥗 Entrées👥 4 personnesde saison🗓️ janvier, février, octobre, novembre, décembreautomnehiverrapide

Ingrédients

  • betteraves cuites4
  • échalote1
  • cerneaux de noix30 g
  • ciboulette ou persilquelques brins

Dans ton placard : vinaigre de cidre (2 c. à soupe), huile de noix (3 c. à soupe), moutarde (1 c. à café), sel, poivre

Préparation

  1. Éplucher les betteraves et les couper en cubes.
  2. Préparer la vinaigrette : moutarde, vinaigre, échalote ciselée, huile, sel et poivre.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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