Photo : Louis Hansel sur Unsplash

Salade de carottes râpées

Name: Salade de carottes râpées
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g carottes; 1 citron; 1/2 orange (jus); 1/2 bouquet persil ou coriandre; 30 g raisins secs; 3 c. à soupe huile d'olive; 1/2 c. à café moutarde; 1 pincée cumin; sel, poivre

Carottes râpées, vinaigrette citronnée.

🥗 Entrées👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéerapidelégervégétarien

Ingrédients

carottes500 g
citron1
orange (jus)1/2
persil ou coriandre1/2 bouquet
raisins secs30 g

Dans ton placard : huile d'olive (3 c. à soupe), moutarde (1/2 c. à café), cumin (1 pincée), sel, poivre

Préparation

Éplucher et râper finement les carottes.
Préparer la vinaigrette : jus de citron et d'orange, moutarde, cumin, huile, sel et poivre.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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