Salade de courgettes crues marinées

Name: Salade de courgettes crues marinées
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 2 courgettes; 40 g parmesan; 1 citron; 3 c. à soupe huile d'olive; quelques feuilles menthe ou basilic; 20 g pignons de pin; 1 pincée fleur de sel; poivre

Courgettes crues en rubans, citron et parmesan.

🥗 Entrées👥 4 personnes🗓️ juin, juillet, août, septembrevégétarienétéléger

Ingrédients

courgettes2
parmesan40 g
citron1
menthe ou basilicquelques feuilles
pignons de pin20 g

Dans ton placard : huile d'olive (3 c. à soupe), fleur de sel (1 pincée), poivre

Préparation

Tailler les courgettes en fins rubans à l'économe.
Préparer la marinade : jus et zeste du citron, huile, fleur de sel et poivre.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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