Photo : Fidel Fernando sur Unsplash

Boulettes de viande sauce tomate

Name: Boulettes de viande sauce tomate
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g bœuf haché; 50 g chapelure; 1 œuf; 1 oignon; 3 gousses ail; 1/2 bouquet persil; 30 g parmesan râpé; 800 g tomates concassées; quelques feuilles basilic; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sucre; sel, poivre

Boulettes de bœuf mijotées sauce tomate.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéefamillerapide

Ingrédients

bœuf haché500 g
chapelure50 g
œuf1
oignon1
ail3 gousses
persil1/2 bouquet
parmesan râpé30 g
tomates concassées800 g
basilicquelques feuilles

Dans ton placard : huile d'olive (3 c. à soupe), sucre (1 pincée), sel, poivre

Préparation

Mélanger la viande, la chapelure, l'œuf, la moitié de l'oignon et de l'ail hachés, le persil, le parmesan, sel et poivre.
Former des boulettes de la taille d'une noix et les dorer dans 2 c. à soupe d'huile ; réserver.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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