Émincé de poulet à la crème et champignons

Name: Émincé de poulet à la crème et champignons
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g blancs de poulet; 250 g champignons de Paris; 1 échalote; 1 gousse ail; 20 cl crème fraîche; 5 cl vin blanc; 1 c. à café moutarde; 20 g beurre; 1 c. à soupe huile; quelques brins persil ou ciboulette; sel, poivre

Poulet émincé sauce crème et champignons.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéerapidefamille

Ingrédients

blancs de poulet600 g
champignons de Paris250 g
échalote1
ail1 gousse
crème fraîche20 cl
vin blanc5 cl
beurre20 g
persil ou ciboulettequelques brins

Dans ton placard : moutarde (1 c. à café), huile (1 c. à soupe), sel, poivre

Préparation

Émincer le poulet en lanières, le saisir 5 min dans l'huile ; réserver.
Faire revenir l'échalote, l'ail et les champignons émincés dans le beurre 8 min.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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