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Chili sin carne

Photo : American Heritage Chocolate sur Unsplash

Chili sin carne

Haricots rouges et légumes mijotés épicés, sans viande.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ juillet, août, septembre, octobrevégétarienépicémijoté

Ingrédients

  • haricots rouges cuits400 g
  • maïs200 g
  • poivron rouge1
  • oignon1
  • ail2 gousses
  • carotte1
  • tomates concassées400 g
  • concentré de tomate1 c. à soupe
  • avocat, pour servir1
  • citron vert1

Dans ton placard : piment en poudre (1 c. à café), cumin (1 c. à café), paprika fumé (1 c. à café), huile d'olive (2 c. à soupe), sel, poivre

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le poivron en petits dés dans l'huile 8 min.
  2. Ajouter les épices 1 min, puis le concentré et les tomates.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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