Treeket
Photo : Alexandra Tran sur Unsplash
Chou-fleur rôti au curry
Chou-fleur rôti entier aux épices.
Ingrédients
- chou-fleur1
- yaourt nature1 pot
- ail2 gousses
- gingembre frais1 morceau (2 cm)
- citron1
- coriandre fraîchequelques brins
- amandes effilées20 g
Dans ton placard : curry en poudre (2 c. à soupe), curcuma (1/2 c. à café), huile d'olive (4 c. à soupe), sel
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C. Retirer les feuilles du chou-fleur et le blanchir entier 8 min à l'eau salée.
- Mélanger le yaourt, l'huile, les épices, l'ail et le gingembre râpés, sel et un filet de citron.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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