Crêpes salées jambon fromage

Name: Crêpes salées jambon fromage
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g farine; 4 œufs; 50 cl lait; 30 g beurre fondu; 8 tranches jambon blanc; 150 g gruyère râpé; 10 cl crème fraîche; 1 pincée sel; 1 pincée noix de muscade

Crêpes garnies de jambon et fromage gratinées.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ janvier, février, mars, octobre, novembre, décembrerapidefamille

Ingrédients

œufs4
lait50 cl
beurre fondu30 g
jambon blanc8 tranches
gruyère râpé150 g
crème fraîche10 cl

Dans ton placard : farine (250 g), sel (1 pincée), noix de muscade (1 pincée)

Préparation

Mélanger la farine et le sel, creuser un puits, ajouter les œufs puis le lait petit à petit en fouettant ; ajouter le beurre fondu et laisser reposer 1 h.
Cuire 8 crêpes dans une poêle légèrement beurrée.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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