Treeket
Photo : César O'neill sur Unsplash
Enchiladas rojas de queso
Enchiladas sencillas con salsa de chile guajillo y mucho queso, como en las fondas.
Ingrédients
- chiles guajillo6
- jitomates2
- ajo2 dientes
- cebolla blanca1
- tortillas de maíz12
- queso fresco o Oaxaca300 g
- crema150 ml
- lechuga¼ pieza
Dans ton placard : aceite (4 cdas), sal (1 pizca)
Préparation
- Desvena los chiles, remójalos 10 min en agua caliente y licúalos con los jitomates, el ajo, media cebolla y un poco de agua de remojo.
- Cuela la salsa y fríela 8 min en una cacerola con 1 cucharada de aceite; sala al gusto.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
Voir la recette complèteRecette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.
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