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Endives braisées au jambon léger

Name: Endives braisées au jambon léger
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 8 endives; 8 tranches jambon blanc découenné; 80 g emmental râpé; 200 g fromage blanc; 1/2 citron; 1 pincée noix de muscade; sel, poivre

Version allégée, sans béchamel.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ janvier, février, octobre, novembre, décembrehiverrapide

Ingrédients

endives8
jambon blanc découenné8 tranches
emmental râpé80 g
fromage blanc200 g
citron1/2

Dans ton placard : noix de muscade (1 pincée), sel, poivre

Préparation

Retirer le cône amer des endives et les cuire 20 min à la vapeur avec le jus de citron ; bien les presser.
Préchauffer le four à 200 °C. Rouler chaque endive dans une tranche de jambon.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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