Hachis parmentier

Name: Hachis parmentier
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg pommes de terre farineuses; 500 g bœuf haché; 2 oignons; 2 gousses ail; 200 g tomates concassées; 20 cl lait; 50 g beurre; 1/2 bouquet persil; 1 branche thym; 60 g gruyère râpé; 1 pincée noix de muscade; sel, poivre

Purée de pommes de terre et bœuf haché gratinés.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ janvier, février, mars, octobre, novembre, décembrefourrapidefamille

Ingrédients

pommes de terre farineuses1 kg
bœuf haché500 g
oignons2
ail2 gousses
tomates concassées200 g
lait20 cl
beurre50 g
persil1/2 bouquet
thym1 branche
gruyère râpé60 g

Dans ton placard : noix de muscade (1 pincée), sel, poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre épluchées 25 min à l'eau salée, puis les écraser avec le lait chaud, 40 g de beurre et la muscade.
Faire revenir les oignons et l'ail hachés dans le reste du beurre, ajouter le bœuf et le faire dorer 5 min.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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