Treeket
Moules marinières
Moules cuites au vin blanc, échalotes et persil.
Ingrédients
- moules de bouchot2 kg
- vin blanc sec20 cl
- échalotes3
- ail2 gousses
- persil plat1 bouquet
- beurre30 g
- crème fraîche10 cl
- thym1 branche
Dans ton placard : laurier (1 feuille), poivre
Préparation
- Gratter et laver les moules à l'eau froide, jeter celles qui sont cassées ou restent ouvertes quand on les tapote.
- Dans un grand faitout, faire suer les échalotes et l'ail hachés dans le beurre 3 min.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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