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Pavé de saumon grillé

Photo : Karyna Panchenko sur Unsplash

Pavé de saumon grillé

Saumon grillé, citron et aneth.

🍛 Plats👥 4 personnes🗓️ mai, juin, juillet, aoûtrapidelégerbarbecue

Ingrédients

  • pavés de saumon4
  • citron1
  • aneth1 bouquet
  • crème fraîche ou yaourt (sauce)10 cl

Dans ton placard : huile d'olive (2 c. à soupe), fleur de sel (1 pincée), poivre

Préparation

  1. Sortir le saumon 15 min avant ; l'huiler légèrement.
  2. Le cuire côté peau 5 min dans une poêle chaude ou sur le grill, puis 2 min de l'autre côté : le cœur doit rester rosé.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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