Treeket
Photo : Christina Rumpf sur Unsplash
Poêlée de lentilles et légumes racines
Lentilles vertes, carottes et panais sautés.
Ingrédients
- lentilles vertes300 g
- carottes2
- panais2
- oignon rouge1
- ail2 gousses
- thym2 branches
- persilquelques brins
Dans ton placard : cumin (1 c. à café), huile d'olive (3 c. à soupe), vinaigre balsamique (1 c. à soupe), laurier (1 feuille), sel, poivre
Préparation
- Cuire les lentilles 25 min dans l'eau non salée avec le laurier ; saler en fin de cuisson et égoutter.
- Faire sauter les carottes et les panais en dés dans l'huile 15 min avec l'oignon, l'ail, le thym et le cumin.
La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app
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