Photo : JK Sloan sur Unsplash

Poulet rôti au citron et thym

Name: Poulet rôti au citron et thym
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 (1,6 kg) poulet fermier; 2 citrons; 4 branches thym; 1 tête ail; 40 g beurre mou; 2 oignons; 10 cl vin blanc; sel, poivre

Poulet rôti classique parfumé au citron.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéefourfamille

Ingrédients

poulet fermier1 (1,6 kg)
citrons2
thym4 branches
ail1 tête
beurre mou40 g
oignons2
vin blanc10 cl

Dans ton placard : sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger le beurre avec le zeste d'un citron, le thym effeuillé, sel et poivre.
Glisser ce beurre sous la peau des blancs et des cuisses ; mettre un citron coupé et quelques gousses d'ail à l'intérieur.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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