Ratatouille

Name: Ratatouille
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 2 aubergines; 3 courgettes; 2 poivrons rouge et jaune; 4 tomates bien mûres; 2 oignons; 3 gousses ail; 8 c. à soupe huile d'olive; 3 branches thym; 1 feuille laurier; 1/2 bouquet basilic; sel, poivre

Légumes du soleil mijotés à l'huile d'olive.

🍛 Plats👥 4 personnes🗓️ juillet, août, septembreétévégétarienmijoté

Ingrédients

aubergines2
courgettes3
poivrons rouge et jaune2
tomates bien mûres4
oignons2
ail3 gousses
thym3 branches
basilic1/2 bouquet

Dans ton placard : huile d'olive (8 c. à soupe), laurier (1 feuille), sel, poivre

Préparation

Couper tous les légumes en dés de 2 cm, en les gardant séparés.
Faire revenir les aubergines dans 3 c. à soupe d'huile 10 min, réserver ; faire de même avec les courgettes puis les poivrons.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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