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Ratatouille au four

Photo : Nick Nice sur Unsplash

Ratatouille au four

Légumes du soleil rôtis au four, version simplifiée.

🍛 Plats👥 4 personnes🗓️ juillet, août, septembreétéfourvégétarien

Ingrédients

  • aubergine1
  • courgettes2
  • poivron1
  • tomates3
  • oignon rouge1
  • ail3 gousses
  • basilicquelques feuilles

Dans ton placard : huile d'olive (5 cl), herbes de Provence (1 c. à soupe), sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Couper tous les légumes en gros dés de même taille.
  2. Les étaler sur une grande plaque avec l'ail en chemise, l'huile, les herbes, sel et poivre ; bien mélanger.

La suite de la recette (2 étapes) est dans l'app

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