Treeket
Photo : Lisa Baker sur Unsplash
Rôti de porc aux pommes
Rôti de porc cuit avec pommes et cidre.
Ingrédients
- rôti de porc (échine ou filet)1,2 kg
- pommes (reinette ou boskoop)4
- oignons2
- cidre brut25 cl
- beurre30 g
- thym3 branches
- crème fraîche10 cl
Dans ton placard : laurier (1 feuille), moutarde (1 c. à soupe), sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Badigeonner le rôti de moutarde, saler et poivrer.
- Le faire dorer sur toutes ses faces dans le beurre, dans une cocotte allant au four.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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