Treeket
Photo : Pew Nguyen sur Unsplash
Sauté de porc au caramel
Porc sauté, sauce caramel et nuoc-mâm.
Ingrédients
- porc en morceaux (échine)600 g
- nuoc-mâm4 c. à soupe
- sauce soja2 c. à soupe
- oignons2
- ail3 gousses
- gingembre frais1 morceau (3 cm)
- oignons nouveaux2
- riz300 g
Dans ton placard : sucre (4 c. à soupe), poivre (1/2 c. à café), huile (1 c. à soupe)
Préparation
- Faire un caramel brun avec le sucre et 2 c. à soupe d'eau, puis le détendre hors du feu avec le nuoc-mâm (attention aux projections).
- Faire revenir le porc dans l'huile, ajouter l'ail, le gingembre et les oignons émincés.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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