Treeket
Shakshuka
Œufs pochés dans une sauce tomate-poivron épicée.
Ingrédients
- œufs6
- tomates concassées400 g
- poivrons rouges2
- oignon1
- ail2 gousses
- piment (harissa ou flocons)1 pincée
- coriandre ou persilquelques brins
- feta (facultatif)80 g
- pain, pour servir1
Dans ton placard : cumin (1 c. à café), paprika (1 c. à café), huile d'olive (3 c. à soupe), sel, poivre
Préparation
- Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés dans l'huile 10 min.
- Ajouter l'ail et les épices 1 min, puis les tomates ; saler, poivrer et mijoter 15 min.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
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