Treeket
Photo : Frankie Lopez sur Unsplash
Tacos de carnitas
Cerdo cocido lentamente en su propia grasa hasta quedar dorado por fuera y suave por dentro.
Ingrédients
- pierna o espaldilla de cerdo en trozos1,5 kg
- manteca de cerdo200 g
- naranja1
- leche100 ml
- ajo4 dientes
- hojas de laurel3
- tortillas de maíz24
- cebolla blanca1
- cilantro fresco1 manojo
- salsa verde1 taza
Dans ton placard : sal (1 cda)
Préparation
- Derrite la manteca en una olla grande de fondo grueso a fuego medio.
- Agrega la carne, la sal, el ajo, el laurel, la naranja partida en cuatro (exprímela y echa también las cáscaras) y la leche.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
Voir la recette complèteRecette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.
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