Travers de porc laqués

Name: Travers de porc laqués
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1,2 kg travers de porc; 3 c. à soupe miel; 5 c. à soupe sauce soja; 2 gousses ail; 1 morceau (2 cm) gingembre frais; 2 c. à soupe ketchup; 1 c. à café paprika fumé; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 1 c. à soupe graines de sésame

Travers de porc marinés et laqués au four.

🍛 Plats👥 4 personnesde saison🗓️ toute l'annéefourasiatiquebarbecue

Ingrédients

travers de porc1,2 kg
miel3 c. à soupe
sauce soja5 c. à soupe
ail2 gousses
gingembre frais1 morceau (2 cm)
ketchup2 c. à soupe
graines de sésame1 c. à soupe

Dans ton placard : paprika fumé (1 c. à café), vinaigre de cidre (1 c. à soupe)

Préparation

Précuire les travers 20 min dans l'eau frémissante pour les attendrir ; égoutter.
Mélanger le miel, la soja, l'ail et le gingembre râpés, le ketchup, le paprika et le vinaigre.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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