Treeket
Risotto de calabaza, salvia y nueces
Un risotto cremoso y dorado, realzado con salvia crujiente y nueces tostadas.
Ingredientes
- arroz arborio300 g
- calabaza butternut500 g
- chalotes2
- caldo de verduras1,2 l
- vino blanco seco10 cl
- queso parmesano rallado60 g
- mantequilla40 g
- salvia fresca10 hojas
- nueces40 g
En tu alacena: aceite de oliva (2 cucharadas), sal, pimienta (1 pizca)
Preparación
- Cortar la calabaza en cubos pequeños. Calentar el caldo y mantenerlo a fuego lento.
- Tostar las nueces 4 min en una sartén sin aceite, luego picarlas. En la misma sartén, freír las hojas de salvia 1 min en 20 g de mantequilla; reservar.
El resto de la receta (3 pasos) está en la app
Ver la receta completaReceta de Chef Treeket, chef en Treeket.
En la misma línea
Flautas de pollo
Tacos largos, enrollados y fritos hasta quedar crujientes, con crema, queso y salsa.
Tacos dorados de papa
Tacos crujientes rellenos de puré de papa, bañados con salsa, crema y queso.
Pechuga de pollo en crema con hongos
Pechuga de pollo en salsa de crema y hongos.
Alambre de res
Carne, jitomate, cebolla y tocino salteados y cubiertos de queso derretido, para taquear.
Bistec a la mexicana
Bistec en tiras con jitomate, cebolla y chile serrano: los colores de la bandera en un sartén.
Blanqueta de pescado
Pescado cocido en salsa blanca ligera.
Gallo al vino
Pollo cocido al vino tinto y tocino.
Curry de garbanzos
Garbanzos cocidos con leche de coco y especias.
Tu menú de temporada, listo cada semana
Treeket arma tu menú con las frutas y verduras de la temporada, hace la lista de compras en un instante y la comparte con tu hogar. Gratis, sin contraseña.
🌳 Además, tus tickets por correo y tus recetas te dan puntos: cada 500 puntos, Treeket planta un árbol de verdad.
Probar gratisLa receta completa, paso a paso, con temporizadoresGratis · sin contraseña
Ver la receta