Treeket
Chili sin carne con frijoles y calabaza
Un gran guiso vegetariano que se conserva 4 días y se congela: en bowl, en wrap o con arroz.
Ingredientes
- frijoles rojos cocidos2 latas (800 g)
- calabaza butternut600 g
- cebollas2
- pimientos rojos2
- jitomates picados2 latas (800 g)
- elote1 lata (300 g)
- dientes de ajo2
En tu alacena: comino (2 cucharaditas), pimentón ahumado (1 cucharadita), aceite de oliva (2 cucharadas), sal (1 cucharadita)
Preparación
- Pica la cebolla y el ajo, corta los jitomates y la calabaza en cubos pequeños.
- Sofríe la cebolla en el aceite 5 min, agrega el ajo, el comino y el pimentón 1 min.
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Ver la receta completaReceta del equipo Treeket: un clásico de la cocina casera, escrito con ayuda de IA y revisado.
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