Treeket
Photo : Holly Spangler sur Unsplash
Curry de lentilles corail et patate douce
Végétarien, rassasiant et encore plus parfumé le lendemain.
Ingrédients
- lentilles corail500 g
- patates douces2
- lait de coco2 boîtes (800 ml)
- tomates concassées1 boîte (400 g)
- oignons2
- gousses d'ail3
- gingembre frais1 morceau de 3 cm
- pousses d'épinards200 g
Dans ton placard : curry en poudre (2 c. à soupe), huile (2 c. à soupe), sel (1 c. à café)
Préparation
- Émincer les oignons, râper l'ail et le gingembre. Éplucher les patates douces et les couper en cubes.
- Faire revenir les oignons 5 min dans l'huile, ajouter l'ail, le gingembre et le curry, remuer 1 min.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
Voir la recette complèteRecette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.
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