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Curry de garbanzos express

Curry de garbanzos express

Un curry suave y aromático en 20 minutos, con lo que tienes en el despensa: garbanzos, jitomates, coco y espinacas.

🍛 Platillos👥 4 personasde temporada🗓️ todo el añorápidovegetarianobajo presupuesto

Ingredientes

  • garbanzos cocidos2 latas (530 g escurridos)
  • jitomates triturados1 lata (400 g)
  • leche de coco20 cl
  • cebolla1
  • espinacas frescas100 g
  • arroz250 g

En tu despensa: curry en polvo (2 cucharaditas), aceite (1 cucharada), sal (1 cucharadita)

Preparación

  1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Sofríe la cebolla picada en el aceite 4 min, agrega el curry 1 min.

El resto de la receta (2 pasos) está en la app

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Receta del equipo Treeket: un clásico de la cocina casera, escrito con ayuda de IA y revisado.

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