Treeket
Pollo asado con limón, ajo confitado y romero
Un pollo dorado y aromatizado, con dientes de ajo confitados para untar: el domingo versión chef.
Ingredientes
- pollo de granja1 (1,6 kg)
- limones2
- cabezas de ajo2
- romero4 ramas
- papa cambray800 g
- mantequilla a temperatura ambiente40 g
En tu alacena: aceite de oliva (3 cucharadas), sal de flor, pimienta (1 pizca)
Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con la ralladura de un limón y romero picado, colocarla bajo la piel del pollo.
- Colocar medio limón cortado y una rama de romero dentro del pollo.
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Ver la receta completaReceta de Chef Treeket, chef en Treeket.
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