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Ratatouille pour toute la semaine

Photo : amirali mirhashemian sur Unsplash

Ratatouille pour toute la semaine

Les légumes du soleil cuits longuement : chaude, froide, avec des œufs ou des pâtes.

🍛 Plats👥 8 personnesde saison🗓️ juin, juillet, août, septembre, octobrebatch cookingvégétariende saison

Ingrédients

  • aubergines3
  • courgettes4
  • poivrons3
  • tomates6
  • oignons2
  • gousses d'ail4
  • thym3 branches

Dans ton placard : huile d'olive (6 c. à soupe), sel (1 c. à café)

Préparation

  1. Couper tous les légumes en dés de 2 cm, en les gardant séparés.
  2. Faire revenir séparément les aubergines, les courgettes puis les poivrons dans l'huile, 8 min chacun.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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Recette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.

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