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Ratatouille para toda la semana

Foto: amirali mirhashemian en Unsplash

Ratatouille para toda la semana

Los vegetales del sol cocinados lentamente: caliente, fría, con huevos o pasta.

🍛 Platillos👥 8 personasde temporada🗓️ junio, julio, agosto, septiembre, octubrebatch cookingvegetarianode temporada

Ingredientes

  • berenjenas3
  • calabacitas4
  • chiles morrones3
  • jitomates6
  • cebollas2
  • dientes de ajo4
  • tomillo3 ramitas

En tu alacena: aceite de oliva (6 cucharadas), sal (1 cucharadita)

Preparación

  1. Cortar todas las verduras en cubos de 2 cm, manteniéndolas separadas.
  2. Dora por separado las berenjenas, las calabacitas y luego los chiles morrones en el aceite, 8 min cada uno.

El resto de la receta (3 pasos) está en la app

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Receta del equipo Treeket: un clásico de la cocina casera, escrito con ayuda de IA y revisado.

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