Treeket
Photo : Homescreenify sur Unsplash
Sauce bolognaise en grande quantité
La base qui sauve les soirs pressés : pâtes, lasagnes, gratins, à portée de main.
Ingrédients
- bœuf haché1 kg
- carottes3
- oignons2
- branches de céleri2
- gousses d'ail3
- tomates concassées3 boîtes (1,2 kg)
- concentré de tomate3 c. à soupe
- vin rouge (facultatif)20 cl
Dans ton placard : herbes de Provence (1 c. à soupe), huile d'olive (3 c. à soupe), sel (1 c. à café)
Préparation
- Hacher finement les carottes, les oignons, le céleri et l'ail.
- Les faire suer 10 min dans l'huile à feu moyen dans une grande cocotte, sans coloration.
La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app
Voir la recette complèteRecette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.
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