Photo : Ella Olsson sur Unsplash

Soupe de tomates maison

Name: Soupe de tomates maison
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg tomates bien mûres; 1 oignon; 2 gousses ail; 1 carotte; 1 bouquet basilic; 30 cl bouillon de légumes; 5 cl crème fraîche; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sucre; sel, poivre

Tomates mûres mixées, basilic.

🍲 Soupes👥 4 personnes🗓️ juillet, août, septembreétélégerrapide

Ingrédients

tomates bien mûres1 kg
oignon1
ail2 gousses
carotte1
basilic1 bouquet
bouillon de légumes30 cl
crème fraîche5 cl

Dans ton placard : huile d'olive (2 c. à soupe), sucre (1 pincée), sel, poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans l'huile 5 min.
Ajouter les tomates en morceaux, le sucre et la moitié du basilic ; cuire 10 min.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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