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Recettes › Soupes

Soupe servie dans sa citrouille

Photo : Laura Thiriat sur Unsplash

Soupe servie dans sa citrouille

La soupe cuit et se sert dans la citrouille : effet garanti sur la table.

🍲 Soupes👥 6 personnesde saison🗓️ octobre, novembrehalloweenfourfamille

Ingrédients

  • petite citrouille (environ 2 kg)1
  • crème fraîche20 cl
  • gruyère râpé100 g
  • pain de campagne rassis4 tranches
  • bouillon de volaille50 cl

Dans ton placard : noix de muscade (1 pincée), sel (1 pincée), poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Découper un chapeau sur le dessus de la citrouille et retirer les graines avec une cuillère.
  2. Couper le pain en cubes et le faire dorer 5 min au four.

La suite de la recette (3 étapes) est dans l'app

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Recette de l'équipe Treeket : un classique de la cuisine maison, rédigé avec l'aide de l'IA puis relu.

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